БАДы - польза и вред. что нужно знать перед покупкой

БАДы - польза и вред. что нужно знать перед покупкой

Некоторые считают, что БАДы необходимы при современном образе жизни. Другие утверждают, что БАДы вредны и даже опасны для здоровья. Нужно ли принимать БАДы и в каких случаях? Насколько они безопасны? Как они могут влиять на организм? Как правильно выбрать БАД?

Для чего вообще нужны БАДы, в каких случаях их принимают?

БАД — биологически активные вещества и их композиции, предназначенные для приёма с пищей или введения в состав пищевых продуктов. БАД – это не лекарственные средства. Они используются как дополнительный источник биологически активных веществ (пищевых волокон, витаминов, минеральных веществ, аминокислот) для ликвидации их дефицита и оптимизации рациона. БАД — пищевой продукт для восполнения недостатка ряда элементов в организме, но дефицит должен быть подтвержден.

Внешне БАДы похожи на лекарства – такие же таблетки, капсулы или растворы с приложенной инструкцией. Но, если внимательно поглядеть на упаковку, можно заметить разницу – у биодобавок нет латинского названия, иногда даже не указан основной компонент, а только общее наименование ингредиентов, например, «комплекс жирных кислот». Зато есть надпись, что биодобавка «не является лекарственным средством».

БАДы – особая категория препаратов, занимающая среднее положение между лекарственными средствами и пищевыми продуктами. В их состав входят витамины, белки, аминокислоты, растительные экстракты, бактерии, минералы, другие природные вещества. Иногда состав настолько многогранный, что указать его полностью невозможно. В этом случае производитель ограничивается общим названием типа «компоненты арктических водорослей». Лекарства, в отличие от БАДов, нередко изготавливаются из ингредиентов, имеющих искусственное происхождение. Состав обязательно указывается в аннотации. Лекарственные средства, как правило, обладают более сильным действием, и именно их применяют в качестве основной терапии. Биологически активные добавки им помогают, но полностью справиться с недугом они не в состоянии. БАДы служат профилактическими и общеукрепляющими средствами – усиливают иммунитет, улучшают пищеварение, работу сердечно-сосудистой системы, репродуктивную функцию, помогают бороться со стрессами. Но для достижения эффекта их, как и лекарства, должен назначать лечащий врач. Сейчас правительством разработан законопроект, официально разрешающий такие врачебные назначения. Считается, что это поможет пациентам покупать наиболее подходящие биодобавки и принимать их в правильно подобранной дозировке.

Какими бывают БАДы?

По принципу действия БАДы можно разделить на 3 группы:

• нутрицевтики помогают устранить недостаток полезных веществ, получаемых из пищи. К ним относятся пищевые волокна, витамины и минералы. Задачей нутрицевтиков является укрепление здоровья и улучшение общего самочувствия;
• парафармацевтики используются для профилактики болезней и вспомогательной поддержки организма в период проведения терапии. В их составах содержатся биофлавоноиды, органические кислоты, полисахариды и другие активные вещества;
• эубиотики состоят из живых микроорганизмов и их метаболитов, которые способствуют восстановлению нормальной микрофлоры желудочно-кишечного тракта. Это про- и пребиотики, бифидо- и лактобактерии.

Активные компоненты БАДов могут иметь растительное происхождение, относиться к продуктам пчеловодства, ферментации или биотехнологий. Являться минералами, животными вытяжками или морепродуктами. Быть синтетическим аналогом натуральных веществ.

Какие БАДы покупают россияне?

Популярность биодобавок постоянно растет. С 2018 года доля продаваемых БАДов увеличилась с 22,6 до 30,9% от общего объема препаратов: Наиболее популярны биодобавки общего действия, повышающие иммунитет и улучшающие самочувствие. На них приходится 37% продаж. Следующими в рейтинге идут препараты, влияющие на работу пищеварительной и нервной системы. На них приходится 13,8 и 13,5% от общего количества. На биодобавки, улучшающие кроветворение, приходится 11,8%. Доля БАДов, принимаемых при болезнях дыхательной, костно-мышечной и сосудистой системы не превышает 5%. Оставшийся небольшой объем продаж приходится на прочие препараты.

Могут ли БАДы навредить здоровью?

Даже неправильное питание может вызывать проблемы. Особенно если речь идет о людях, страдающих хроническими заболеваниями. С БАД – то же самое. Хорошее средство корейский женьшень, но тем, кто страдает гипертонией, он абсолютно противопоказан. А предназначенные для облегчения климактерического периода фитоэстрогены (гормоны растительного происхождения) нежелательно применять девушкам в период полового созревания. Обладающие желчегонным эффектом травы могут вызвать движение камня в желчном пузыре и механическую желтуху, всем известная мать-и-мачеха при длительном приеме обладает токсическим воздействием на печень, а обожаемый многими зверобой совершенно несовместим с приемом некоторых антидепрессантов, оральных контрацептивов и противосудорожных средств.

Биологически активные добавки безопасны, но нарушение инструкции по их применению может пагубно отразиться на здоровье. Также нежелателен прием нескольких БАДов одновременно – он способен привести к переизбытку некоторых микроэлементов в организме и вызвать нежелательные последствия.

Стоит помнить, что составы БАДов сбалансированы и подобраны так, чтобы активные компоненты усиливали действие друг друга. При единовременном употреблении двух и более БАДов входящие в их состав микроэлементы могут конфликтовать и снижать эффективность действия средств.

Проверка и регистрация БАДов

Биологически активные добавки проверяют и регистрируют, как аптечные лекарства. Отличается только процедура: Лекарства регистрируют в Минздраве. В Европе этим занимается EMA (European Medicines Agency), в США – FDA (Food and Drug Administration). Регистрирующие органы есть и в других странах. Процедура сложная и длительная — новый препарат проходит доклинические и клинические исследования в сертифицированных учреждениях, подтверждающие его безопасность и эффективность. Весь процесс контролируется. Регистрационные удостоверения получают только препараты, успешно прошедшие все эти испытания, доказавшие свою пользу и безвредность. БАДы регистрируют в Роспотребнадзоре. Для получения разрешительных документов достаточно только доказать их безопасность. Исследований, подтверждающих пользу биодобавки, не проводится, и эффект от приема никто не гарантирует. Но и вреда организму эти средства не нанесут. Процесс регистрации биодобавок контролируется Роспотребнадзором. За продажу незарегистрированных БАДов по п1. ст. 6.33 КоАП физическое лицо оштрафуют на сумму до 600.000 р. а юридическое — до 5 млн. За продажу в интернете штраф для юридических лиц увеличен до 6 млн. Проблемы возникают при покупке биологически активных добавок у «серых» продавцов на сомнительных сайтах.

Считается, при полноценном питании БАД не нужны. Так ли это? Если нет, то почему?

Чем разнообразнее и полноценнее питание, тем меньше биологически активных добавок понадобится. Рациональное питание — лучший способ обеспечить организм необходимыми питательными веществами.

Вегетарианцы и веганы — вот кому действительно нужно принимать БАД, так как многие полезные вещества содержатся только в продуктах животного происхождения. Полиненасыщенные жирные кислоты омега-3, витамин В12 – вот примеры нутриентов, которые недополучают веганы и вегетарианцы. Недостаток любых питательных веществ, витаминов, минералов может нанести значительный ущерб здоровью.

БАД могут быть полезны при дефиците макро- и микроэлементов в питании. Важно помнить, что чем больше добавок в рационе, тем сложнее становится принимать их правильно и с максимальной пользой для здоровья.

Вы никогда не задумывались, с чем связан стремительный рост таких серьезных заболеваний, как ожирение, ишемическая болезнь сердца, аллергия, рак, сахарный диабет? Одна из главных причин – нарушение структуры питания. Рацион современного человека не обеспечивает организм необходимым количеством витаминов, минералов, аминокислот. Результаты исследований последних лет, проведенные Институтом питания РАМН, наводят на грустные мысли: подавляющее большинство россиян потребляет меньше 70% нормы кальция, железа, магния. Практически 100% населения испытывает дефицит жизненно важного для организма витамина С, 40-80% – витаминов группы В и фолиевой кислоты, 40-60% – бета-каротина.

Добавки отчасти компенсируют нехватку витаминов, аминокислот и микроэлементов, которые не синтезируется в организме или присутствуют в недостаточном количестве. Например, незаменимые аминокислоты человек получает только с пищей.

Мы стали меньше потреблять (не от хорошей жизни) мяса, молока, овощей, фруктов, рыбы. Чего не скажешь о дешевых хлебе, макаронах и картошке, которые содержат большое количество так называемых «пустых» калорий и ничего, кроме избыточного веса, не сулят. Учитывая, что по сравнению с нашими далекими предками энергозатраты современного человека сократились более чем в 2 раза, картина получается удручающая.

Оставляет желать лучшего и качество самих продуктов. Особенно импортного производства. Пролежавшие не один месяц на складе, прошедшие многократную тепловую и химическую обработку, заморские деликатесы свою пищевую ценность оставили еще на таможне. Да и отечественные продукты далеко не всегда соответствуют идеалу. Задача БАДов как раз и заключается в том, чтобы досадные пробелы в нашем питании восполнить. И мобилизовать организм на борьбу с самыми разными недугами. Доказательство тому – блестящие результаты, которых достигли сотрудники нашей кафедры, а также наши коллеги из института питания, включив БАД в комплексную диетотерапию пациентов, страдающих различными формами ожирения, артритов, нейродерматитов, дисбактериоза, атеросклероза, болезней щитовидной железы.

Какие БАДы нужно принимать постоянно

Однозначно ответить на этот вопрос достаточно сложно, потому что все люди разные, и у каждого свои потребности в каждый конкретный момент жизни.

Однако можно прогнозировать, какие БАДы, скорее всего, требуются большинству людей в России:

• Магний. Важный минерал для нервной и сердечно-сосудистой системы, который практически всегда в дефиците у жителей континентов.
• Омега — это незаменимые жирные кислоты, необходимые для защиты мозга и работы сердца, снижения холестерина.
• Витамин D. Прием необходим с сентября по апрель включительно в умеренных и северных широтах.
• Цинк в правильной форме. Необходим для работы иммунной системы.
• Кальций особенно нужен женщинам для профилактики остеопороза, причем, он должен поступать в организм регулярно, начиная с молодого возраста. Для правильного усвоения кальция, его необходимо принимать в сочетании с витаминами D3 и К2.
• Антиоксиданты. Все современные люди подвергаются постоянному окислительному стрессу. Чтобы успешно ему противостоять, необходимы антиоксиданты, которые защищают организм от преждевременного старения. Помимо антиоксидантных комплексов, рекомендуется также прием альфа-липоевой кислоты.
• Поливитамины комплексы, в которых подобраны все основные витамины и микроэлементы, будут полезны для приема курсами. Выбирать подходящие поливитамины нужно с учетом конкретной ситуации, например, существуют поливитамины, которые предназначены для укрепления волос и ногтей или для повышения защитных сил организма.
• Коллаген. Эффективная добавка для укрепления суставов и костей, а дамам она интересна, как натуральное средство для уплотнения кожи и укрепления волос и ногтей. Витамин С необходим для лучшего усвоения коллагена.

Без БАДов в современному человеку не обойтись, но в этом случае лучше меньше, да лучше, то есть качественнее.

Выбирайте препараты высокого качества, изготовленные производителем с хорошей репутацией.

Как выбрать БАД?

Ключевыми моментами при выборе БАДа являются:

• производитель. Предпочтение стоит отдавать известным брендам, которые давно присутствуют на рынке. Их достоинства – твердая репутация и большое количество отзывов о продукции. К тому же, крупные компании обладают внушительной ресурсной базой, позволяющей обеспечить высокое качество товара;
• государственная регистрация. Наличие свидетельства о государственной регистрации является подтверждением того, что БАД реализуется легально, прошел все необходимые проверки и совершенно безопасен. Номер свидетельства должен быть указан на этикетке. Его подлинность можно проверить на сайте Роспотребнадзора;
• состав. Все присутствующие в БАДе ингредиенты должны быть перечислены на этикетке в порядке процентного содержания (от высокого к низкому). С особым вниманием к составу следует относиться аллергикам – им желательно изучить действие каждого компонента перед покупкой средства.

Все БАДы, произведенные в Южной Корее и продающиеся от компании «Атоми», имеют сертификаты качества продукции, многие из них занесены в справочник ГЭОТАР

Автор статьи:

Людмила Калиниченко. Попросить автора помочь с регистрацией в АТОМИ